يُعَدّ الشمندر فُتْحاً غنيّاً بالألياف والفيتامينات، وله دورٌ كبير في خفض ضغط الدم. يمكن أن الشمندر على خفض تدفق الدم في الأوعية الدموية، هل الشمندر يخفض الضغط وبالتالي يُحافظ على مستويات ضغط